orzechowa pokusa

Składniki:

mieszanka łuskanych orzechów

3 jabłka

2 szkl. mąki

(u mnie była to 1 szkl. mąki białej

 i 1 szkl. mąki z pełnego przemiału)

3/4 szkl. cukru

(jeśli lubicie słodkie można dodać wiecej)

4 jajka 

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

3/4 szkl.oleju

opcjonalnie można dodać 

suszone owoce 

Przygotowanie:

orzechy posiekać,ale niezbyt drobno

jabłka obrać ze skórki

i pokroic w kostkę,

jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę,

dodać mąkę,proszek do pieczenia

i resztę składników,

dobrze wymieszać

następnie dodać orzechy i jabłka

Masą napełnić 2 keksówki

piec w 180C przez ok.50min

Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem

 Smacznego :)