omlet z łososiem

Na niedzielne i niespieszne śniadanie

kuchnia poleca

...

omlet z  łososiem

Składniki:

jajka od szczęśliwej kury

wędzony łosoś

kilka listków świeżej bazylii

pomidorki koktajlowe

mieszanka sałat

sos balsamiczny

sól,pieprz 

kawałek ulubionego serka żółtego

Przygotowanie:

jajka ubijamy ok 1min mixerem

na jednolitą i puszystą masę.

Następnie dodajemy pokrojoną bazylię

oraz łososia pokrojonego w paski

Całość doprawiamy solą i pieprzem,

delikatnie mieszamy .

Wlewamy na rozgrzana patelnię

i smażymy na złocisty kolor z obu stron.

Pomidorki  i sałatę

dokładnie myjemy

i osuszamy .

Koktajlówki kroimy na połówki

a sałatę rwiemy na kawałki.

Następnie układamy na talerzykach

rozpoczynając od sałaty

następnie połówki pomidorków.

Całość polewamy sosem balsamicznym.

Gotowy omlet 

,,składamy" na pół

i podajemy na ciepło w towarzystwie

koktajlówek i sałaty 

*opcjonalnie

gorący omlet posypujemy drobno startym serkiem

Smacznego :)