wiosenna sałatka z łososia

Składniki:

150g wędzonego łososia

1/2 brokoli

2 jajka

garść mieszanej sałaty

kiełki

(u mnie były to kiełki z rzodkiewki)

sos jogurtowy

 jogurt naturalny

1 ząbek czosnku

kilka gałązek kopru

kilka kropel ketchupu

 sól i pieprz do smaku

Składniki na sos należy dobrze ze sobą wymieszać 

i odstawić do lodówki

Przygotowanie:

jajka gotujemy na twardo

i kroimy w paski lub ósemki.

Brokoli gotujemy ok3min,

dzielimy go następnie na różyczki

i odsączamy z wody na ręczniku papierowym.

Na dnie miski umieszczamy  mieszanke sałat,

 (uprzednio dokładnie wymytą)

nastepnie układamy łososia,jajka,brokoli.....

Wierzch sałatki delikatnie oprószamy świeżo zmielonym pieprzem

 oraz kiełkami

Do dekoracji możemy również użyć kilku gałązek świeżego koperku

Tak przygotowaną sałatkę polewamy sosem tuż przed podaniem

Smacznego :)