piernikowe Muffinki

przepis na piernikowe Muffinki :

 Składniki:

250 g mąki pszennej
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżka kakao
1 jajko
50 g  jasnego cukru
50 g brązowego cukru
150 ml mleka
6 łyżek oleju
mleczna czekolada na polewę

Przygotowanie :

mieszamy wszystkie suche składniki w jednej misce,

 w drugiej wszystkie mokre.

 następnie mokre składniki przelewamy do miski z suchymi i dokładnie mieszamy

 formę do muffinek wykladamy papilotkami

pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180st.

 czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej,

 następnie wylewamy na każdą babeczkę po łyżce czekolady.

---------------------------------------------------------------------------

moja dzisiejsza wersja Muffinek byla nadziana

korzennymi powidłami śliwkowymi

powidła byly oczywiście domowej receptury :)

 

  smacznego :)