Składniki
1 średnia dynia piżmowa
200g koziego sera
200ml. śmietany
4 jajka
3 ząbki czosnku
sól, pieprz, papryka, świeże liście bazylii, odrobiną sosu sojowego - do smaku
Przygotowanie
Dynię obieramy i kroimy w kostkę
następnie gotujemy ok.10min w osolonej wodzie
dobrze odsączyć na sicie
podgotowaną dynię doprawić i wrzucić do naczynia żaroodpornego
które uprzednio nieco natłuszczamy
na wierzch układamy ser kozi pokrojony w kostkę
jajka, śmietanę, przeciśnięty przez praskę czosnek i odrobinę sosu sojowego
ubijamy widelcem na jednolitą masę
po czym zalewamy dynię
pieczemy ok.20min w piekarniku nagrzanym do 180°
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz