witrażykowe ciasteczka

dzis jest doskonaly dzień na ciasteczka :)

a oto przepis na te witrażykowe slodkosci:

Składniki:

450 g mąki

 225 g cukru pudru

 225 masła (miękkiego)

 1 ubite jajko

 ½ łyżeczki esencji waniliowej

 szczypta soli

1 torebka landrynek

Przygotowanie:

Utrzyj masło z cukrem na gładką masę. Dodaj ubite wcześniej jajko, esencję oraz sól. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Partiami dodawaj mąkę. Zagnieć ciasto, owiń folią spożywczą i pozostaw w lodówce na ok. 2 godziny. Po tym czasie rozwałkuj placek na ok 5 mm.

Za pomocą większej wykrawaczki wycinaj dowolne kształty, a przy pomocy mniejszej zrób otwór pośrodku. Jeżeli nie masz foremek w różnych rozmiarach, otwory możesz zrobić ręcznie lub kieliszkiem. Ciasteczka ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Landrynki podziel kolorami i wrzuć do torebki. Rozbij je na pył tłuczkiem lub wałkiem. Ostrożnie napełnij otwory pokruszonymi landrynkami.

 

                                                 Piecz witrażyki w 180°C do zbrązowienia ciastek

smacznego :)

dziś był również dobry dzień na leniuchowanie

 i podjadanie jesiennego ,,co nieco"

 

miłego wieczoru życzę wszystkim odwiedzającym :))))