środa, 18 grudnia 2013

Dzisiaj na drugą stronę Tęczowego Mostu odszedł nasz wieloletni przyjaciel.....



Pewnego razu Pan Bóg przechadzał się po
Rajskim Ogrodzie.
Nagle zza krzaka wyszedł Diabeł: -
Słyszałem, że stworzyłeś człowieka... - zagadnął Szatan.
- Tak, już żyje na Ziemi. Może mieć
partnera i dzieci, na razie uczy się rozpalać ogień i budować miejsce na nocleg,
ale za tysiące lat będzie władcą całego globu.
- I co z tego - prychnął Diabeł - nawet za
te tysiące lat i tak będzie SAMOTNY.
Zasępił się Pan Bóg, podrapał w długą,
siwą brodę i powiedział: - Więc stworzę mu przyjaciela! Wybiorę jedno ze
zwierząt, które uczyniłem, aby go strzegło i było mu poddane, ale jednocześnie
oddało mu całe swoje serce.
- To niemożliwe! - Diabeł się roześmiał i
gdzieś przepadł.
Pan Bóg natomiast zwołał zwierzęta z
każdego gatunku i wybrał PSA. - Odtąd będziesz ogrzewał człowieka swoim
ciepłem, uspokajał spojrzeniem, kochał z całego serca, nawet, kiedy on Cię
znienawidzi. - Dobrze - odparł dobry pies. - Chociaż będziesz musiał
znosić wszystkie upokorzenia, staniesz się też jego najlepszym przyjacielem. To
bardzo zaszczytna rola. Niestety Twoje serce będzie musiało bić dwa razy
szybciej i nie będziesz mógł żyć długo - najwyżej 15 - 20 lat.
- Ale powiedz mi, czy człowiek nie będzie
cierpiał, gdy odejdę do Ciebie? - Właśnie o to chodzi. - Jak to? -
zdumiał się pies.
- Będzie cierpiał i będzie wiele dni
nieutulony w bólu. Ale to Ty nauczysz go odchodzenia i przemijania, Ty nauczysz
go kochać i odchodząc zostawisz wielką miłość w jego sercu. Jesteś aniołem,
którego powołałem, aby niósł radość i nadzieję, ale także uczył wiecznego prawa
przemijania, aby ludzie wierzyli, że po ich życiu, jest życie TUTAJ. Kiedy to
zrozumieją, nie będą płakać, bo będą wiedzieć, że spotkają Ciebie
znów.
I w ten sposób Pies stał się aniołem,
który przybrał skórę zwierzęcia i trafił na ziemię, aby uczyć Człowieka miłości,
wierności i przyjaźni, ale także przemijania. Nauczyć, że jest TU i TERAZ, ale
także TAM i POTEM......po drugiej stronie tęczy [*]



poniedziałek, 16 grudnia 2013

W moim magicznym domu - Hanna Banaszak

w moim magicznym domu.....



,,W moim magicznym domu.
ciepło jest i bezpiecznie.
Gościu znużony, gościu znudzony,
jeśli ci kiedyś będzie po drodze,
zajrzyj tu do nas koniecznie....."



















ciag dalszy nastapi ......






pieczeń drobiowa







Składniki:

4 płaty z kurczaka
2 jajka
2 łyżki sosu sojowego
 3 płaskie łyżki bułki tartej
papryka słodka ( w proszku) sól,pieprz do smaku
czosnek wedle upodobań ( u mnie są to 4 ząbki)
niecałe 100g białego winka


Przygotowanie:

piersi zmielić w maszynce wraz z czosnkiem
do powstałej masy mięsnej dodać przyprawy podane powyżej,
pieczeń można też wzbogacić smakiem ulubionych ziół
porządnie wymieszać
następnie mięsko włożyć do foremki ( keksówka)
piec w 180st niecałe 1,5 h ( 30min przed upływem czasu wyłączyć w piekarniku górne grzanie by uniknąć przypalenia skórki)



z powyższej pieczeni można też stworzyć wersję świąteczną dodając do mięska suszone Śliwki



smacznego :)



niedziela, 8 grudnia 2013

Cliff Richards-Christmas Time Mistletoe And Wine

Christmas Time :)


















                          rzeczy prezentowane na zdjęciu powyżej są w całości 
wykonane z czekolady












p.s.

Mam nadzieję,że i Wy przed Mikołajkami upiekłyście domowe pierniczki które czekały wraz ze szklanką mleka na strudzonego Świetego (?)













poniedziałek, 2 grudnia 2013



Właśnie rozpoczął się mój ulubiony miesiąc
Grudzień
I tak się właśnie złożyło,
że pierwszy dzień miesiąca to I niedziela Adwentu
...
wreszcie można otworzyć pierwsze drzwiczki z kalendarza
i wreszcie można sprawdzić jaka to niespodzianka ukryła się tuż za nimi
Można również zapalić pierwszą świecę
 która przypomina o zbliżającej się Wigilii...





Chris Rea - Driving home for christmas

piątek, 29 listopada 2013

chlebek na zakwasie



mmmmmmmmmmmmmmmmmmm....
uwielbiam,kiedy w całym domu unosi się zapach swieżo pieczonego chleba...
chwilo trwaj....



ten posypany sezamem jest z orzechami i żurawiną
a drugi jest taki zwykły pszenno-żytni orkiszowy
oba oczywiście na naturalnym zakwasie
:)





wtorek, 26 listopada 2013

przepyszna czekolada z bakaliami wg.domowej receptury


....czyli coś na dobry wieczór :)





makaron po singapursku





Składniki:
podwójna pierś z kurczaka
makaron chiński
2 łyżki oliwy
3-4 ząbki czosnku
3 cebulki dymki
łyżka startego imbiru 
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki sosu ostrygowego
2 łyżki curry
opcjonalnie mała chilli

Przygotowanie:
na patelni zrumienić czosnek przeciśnięty przez praskę
dodać dymkę
następnie imbir
oraz kurczaka pokrojonego w kostkę
lekko podsmażyć
dodać sosy: sojowy i ostrygowy
wymieszać
połączyć z ugotowanym uprzednio makaronem


tuż przed podaniem całość posypujemy szczypiorkiem

smacznego :)





czwartek, 21 listopada 2013